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바리스타는 셰프입니다.
셰프에 따라 음식의 맛과 질이 달라지듯 바리스타의 스킬 한 단계 업그레이드는 커피 맛에 많은 변화를 가져옵니다.
"핸드드립 과정", "창업반", "홈카페 과정", "SCA Barista Intermediate 대비반" 이 준비되어 있습니다.
[공지] 12월 홈까페 과정 안내
안녕하세요. 커피플랜트아카데미 학원입니다.
커피마니아를 위한 홈까페 과정을 개설합니다.
가정에서 사무실에서 커피를 조금 더 맛있게 추출해 먹고,
저렴하면서도 합리적인 홈까페(오피스까페)를 위한 도구들이 무엇인지,
그리고 어떻게 사용할 것인지를 배웁니다
비용 : 400,000원 (재료비 포함)
일시 : 12월 3일 (월) 오전 10시 ~오전12시
10일 (수) 오전 10시 ~오전12시
17일 (월) 오전 10시 ~오전12시
24일 (수) 오전 10시 ~오전12시
수강인원 : 6명 (선착순)
강사 : 최소영
SCAA/CQI Q Grader
SCAA Cupping Judge
(전)월드커피교육원 교육팀장
회차
강의내용
1강
◎ 커피와 친해지기
-재미있는 커피 이야기
-커피 선별요령, 커피 보관방법
2강
◎ 가정용 커피 추출도구를 이용한 실습
-모카포트,에어로프레스 등 가정용 기구를 이용한 추출실습
3강
◎ 핸드드립과 에스프레소 비교
-핸드드립과 에스프레소의 향미 차이 이해
4강
◎ 홈카페 메뉴 만들기
문의 : 02-529-4601
안녕하세요. 커피플랜트아카데미 학원입니다.
커피마니아를 위한 홈까페 과정을 개설합니다.
가정에서 사무실에서 커피를 조금 더 맛있게 추출해 먹고,
저렴하면서도 합리적인 홈까페(오피스까페)를 위한 도구들이 무엇인지,
그리고 어떻게 사용할 것인지를 배웁니다
비용 : 400,000원 (재료비 포함)
일시 : 12월 3일 (월) 오전 10시 ~오전12시
10일 (수) 오전 10시 ~오전12시
17일 (월) 오전 10시 ~오전12시
24일 (수) 오전 10시 ~오전12시
수강인원 : 6명 (선착순)
강사 : 최소영
SCAA/CQI Q Grader
SCAA Cupping Judge
(전)월드커피교육원 교육팀장
회차
강의내용
1강
◎ 커피와 친해지기
-재미있는 커피 이야기
-커피 선별요령, 커피 보관방법
2강
◎ 가정용 커피 추출도구를 이용한 실습
-모카포트,에어로프레스 등 가정용 기구를 이용한 추출실습
3강
◎ 핸드드립과 에스프레소 비교
-핸드드립과 에스프레소의 향미 차이 이해
4강
◎ 홈카페 메뉴 만들기
문의 : 02-529-4601